Versa in un litro d'acqua tiepida la farina di ceci. Amalgama e lascia riposare per 30 minuti.

Lava e fai scottare spinaci e cavoli in acqua per 10 minuti.

Scolali e tieni da parte una tazzina da caffè di acqua di cottura. Mettili nel frullatore con l'aglio, i pomodori secchi e l'acqua di cottura. Frulla fino ad ottenere una crema.

Fodera una teglia larga con carta da forno e versaci il composto..

Aggiungi qua e là con un cucchiaio la crema di spinaci e verza.

Inforna a 200 gradi per 20 minuti