Fusilli di grano saraceno con funghi, noci e tahin al prezzemolo
Ingredients
- 200 g di fusilli di grano saraceno
- 100 g di funghi misti freschi
- Un cucchiaio di tahin
- 4 noci
- Un rametto di prezzemolo
- Uno spicchio d'aglio
Instructions
- Mentre cuoci la pasta fai saltare i funghi in padella con un po' d'acqua, l'aglio e il prezzemolo sminuzzati.
- Sciogli il tahin con un paio di cucchiai di acqua calda e spezzetta le noci.
- Unisci tutti gli ingredienti e condisci la pasta.