Cuoci i ceci per circa 90 minuti.

Cuoci l'orzo a parte per circa 30 minuti.

A cottura ultimata frulla metà dei ceci con salvia, rosmarino, aglio, il succo di limone, il peperoncino e la curcuma, fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Mescola l'orzo con la restante parte dei ceci e il miso stemperato in un cucchiaio di acqua tiepida. Servi l'orzo tiepido con la crema di ceci.