Quinoa bianca all'alga spirulina con melanzane e noci
Ingredients
- 150 g di quinoa bianca
- 1 melanzana
- Un gambo di sedano
- Un cucchiaino di alga spirulina
- 1 bicchiere di bevanda di riso
- 4 noci
Instructions
- Taglia a pezzetti la melanzana e il sedano e ponili in una padella antiaderente insieme alla quinoa.
- Versa man mano la bevanda di riso e aggiungi acqua fino a che i grani della quinoa si aprono.
- Sciogli in un dito d'acqua un cucchiaino di alga spirulina e versa sulla quinoa.
- Amalgama bene per colorare e aggiungi le noci spezzettate.